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Lagardère Travel Retail, empresa multinacional líder en el sector gastronómico y atención al cliente, actualmente en proceso de expansión en Chile y que opera en el rubro gastronómico del Aeropuerto Nuevo Pudahuel, se encuentra en la búsqueda de un/a Coordinador/a de Procesos Operativos y Control de Stock para unirse a nuestro equipo de trabajo en la comuna de Pudahuel.Tu Misión:Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los procesos SAP vinculados a recetas, consumos, stock, costos y recepción de mercadería, actuando como nexo entre las operaciones de terreno y las áreas de soporte.El rol será responsable de monitorear incidencias operativas, coordinar acciones correctivas y asegurar el cumplimiento de los procesos y reglas de gestión, contribuyendo a reducir anomalías de inventario, consumo y margen.Funciones y responsabilidades claves:1- Gestión de Master Data y Recetas.Coordinar la revisión y actualización de datos maestros relacionados con productos, materias primas, unidades de medida y BOMs.Asegurar la coherencia entre unidades de compra, venta, distribución y consumo en cocina o tienda.Revisar que las recetas físicas utilizadas por las operaciones estén alineadas con las BOMs en SAP.Entre otras funciones.2- Control de Stock y Consumos.Revisar de forma diaria o semanal los productos con stock negativo.Dar seguimiento a las anomalías COGI y coordinar su resolución.Controlar los flujos de consumo de componentes, identificando dónde y cómo se descuenta el stock.Entre otras funciones.3- Recepción y Gestión de Proveedores.Asegurar el correcto proceso de recepción de mercadería en almacén y tiendas.Verificar que las cantidades recibidas sean declaradas correctamente en SAP.Coordinar la gestión de reclamos a proveedores en caso de diferencias.Entre otras funciones.4- Control de Costos y Márgenes.Dar seguimiento mensual al costeo de productos.Identificar variaciones anormales de margen por producto.Entre otras funciones.5- Coordinación Transversal y Mejora Continua.Actuar como punto de contacto entre operaciones, Master Data, Finanzas, Compras y Supply Chain.Definir y mantener un RACI claro para los procesos críticos.Documentar reglas de gestión, responsabilidades y puntos de control.Entre otras funciones.Jornada laboral:Exenta de límite según inciso 2° del artículo 22 del Código del Trabajo. Presencia en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.Modalidad de trabajo mixta (presencial y remota).Ofrecemos:Contrato a plazo fijo con opción a indefinidoAmbiente de trabajo dinámico y colaborativo.Alimentación proporcionada.Entre otros beneficios.Beneficios corporativos:Caja de compensación.Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa a nivel internacional.Seguro Complementario de Salud.Requisitos:Experiencia en operaciones, supply chain, control de stock, finanzas operativas o gestión de procesos.Conocimiento de procesos de almacén, tienda y cocina.Manejo de SAP, especialmente en recepción, inventarios, BOMs, consumos y movimientos de stock.Nivel de inglés profesional (excluyente).Excel intermedio/avanzado deseable.Capacidad para trabajar de forma transversal con equipos operativos y áreas de soporte.Perfil analítico, organizado y orientado a la resolución de problemas.Habilidad para coordinar acciones, dar seguimiento y asegurar el cumplimiento de procesos.Competencias claves:Rigor y atención al detalle.Capacidad de análisis.Comunicación clara.Sentido práctico.Autonomía.Trabajo transversal.Capacidad para estructurar procesos.Orientación a la mejora continua.En nuestra empresa creemos firmemente que una cultura inclusiva y diversa es principal para el éxito tanto de las empresas como de las personas. Nos comprometemos a crear un entorno de trabajo que permita a cada persona desarrollar su potencial y ser auténtica. Valoramos todas las postulaciones, sin importar su origen, y garantizamos un trato justo e igualitario a todos los candidatos.
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📌 Coordinador/a de Procesos Operativos y Control de Stock (Santiago)
🏢 Lagard
📍 Santiago