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# Encargado de cocina personal operativoHotelería Turismo y GastronomíaCoquimboPart-time* ENCARGADO DE COCINA PERSONAL OPERATIVOhace 12 diasPart-time#### Descripción-Supervisar y colaborar en la preparación de los alimentos según las recetas y estándaresestablecidos por el Chef.-Supervisar y colaborar en la limpieza y orden el área de trabajo, incluyendo la limpiezade comedores, equipos, utensilios y superficies de cocina, así como la disposición adecuada de los alimentos ysuministros, después de cada servicio debe asegurarse de que el comedor de personal y la cocina del área quede en óptimas condiciones de acuerdo a los estándares del Resort.-Coordinar los pedidos y colaborar en los montajes de platos,
y otras tareas necesarias para garantizar un servicio optimizado.-Controlar el inventario de alimentos y suministros, colaborando en la recepción demercaderías, el almacenamiento adecuado y la rotación de los productos para garantizar la frescura y disponibilidadde los ingredientes.-Asegurar que los alimentos se sirvan correctamente y a tiempo.-Responsable de cumplir con los estándares de calidad del Resort.Hotelería Turismo y GastronomíaCoquimbococinaalimentospersonal- **Título**ENCARGADO DE COCINA PERSONAL OPERATIVO- **Salario**700000
#J-18808-Ljbffr
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📌 ENCARGADO DE COCINA PERSONAL OPERATIVO (Coquimbo)
🏢 Empresa Red Salud
📍 Coquimbo
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