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¿Te apasiona la gastronomía y la atención al cliente? En Rincón Jumbo buscamos un Encargado de Local, responsable de apoyar la operación y garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes.

Responsabilidades

- Atender dudas y consultas al personal de Rincón Jumbo.
- Supervisar la operación día a día.
- Controlar los estándares de operaciones de servicio.
- Controlar los horarios del personal.
- Proponer productos nuevos de acuerdo a solicitudes de clientes.
- Atender eventos especiales según determine la gerencia.
- Hacer compras de productos a proveedores externos.
- Supervisar la compra de productos en la sala.
- Supervisar las operaciones de aseguramiento de calidad, para realizar un producto inocuo.
- Solicitar manutención.
- Supervisar la utilización de productos de uso interno.

Requisitos del cargo

- Formación: Enseñanza universitaria o técnica en carreras como Hotelería, Gastronomía, Alimentos & Bebidas, o experiencia equivalente en el área.




- Experiencia: Al menos 1 año en restaurantes o atención a clientes, con manejo de personal.

Habilidades

- Proactividad y flexibilidad para enfrentar cambios.
- Capacidad analítica y resolución de problemas.
- Manejo de situaciones conflictivas.
- Liderazgo y capacidad para delegar.
- Buenas relaciones interpersonales.
- Disponibilidad: Horarios rotativos.

Requisitos excluyentes

- Mayor de 18 años.
- Disponibilidad para trabajo presencial.

Incentivos

- Capacitación constante y oportunidades de desarrollo.
- Ambiente laboral positivo y colaborativo.
- Descuentos y beneficios en Cencosud.
- Uniforme completo y alimentación en el local.
- Contrato plazo fijo (60 y 60 días) con posibilidad de continuidad.
- Horario de funcionamiento: 07:00 a 00:00 hrs.

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📌 Encargado/a de Restaurant Full Time - Rincón Jumbo - Rancagua
🏢 Cencosud S. A
📍 Rancagua