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¡Estamos en búsqueda de Aspirante a Maestro de Cocina para Antofagasta!
Aramark se encuentra en búsqueda de Aspirantes a Maestro de Cocina para desempeñarse en instalación de Aguas Antofagasta, ubicada en Pedro Aguirre Cerda #6496, para apertura de nuevo contrato con inicio tentativo el día 04 de junio.
Ubicación: Antofagasta
Jornada: 7x7 rotativo diurno y nocturno (disponibilidad para ambos turnos).
Principales Funciones
- Preparar alimentos y apoyar en cuarto frío, caliente y repostería.
- Medir, pesar, mezclar, cortar y pelar ingredientes según recetas estandarizadas.
- Realizar preparación, montaje y presentación de platos.
- Apoyar directamente al Maestro de Cocina en la producción diaria.
- Mantener limpieza e higiene de áreas, utensilios y equipos de cocina.
- Colaborar en control de mermas, inventarios y reposición de insumos.
Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía (deseable).
- Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad.
- Residencia en Antofagasta.
- Disponibilidad para exámenes preocupacionales y entrevista.