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Empresa confidencial, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de AUXILIAR DIETÉTICA para desempeñarse en instalación hospitalaria.
Lugar de trabajo: Antofagasta – Hospital Regional de Antofagasta
Jornada: 2X2 ROTATIVO - con disponibilidad para trabajar en jornadas excepcionales
Tipo de instalación: Hospital Antofagasta
Fecha de inicio: 12 de febrero (apertura de contrato)
Objetivo del cargo:
Ejecutar labores de apoyo en el proceso de alimentación clínica, asegurando la correcta preparación, armado y distribución de dietas a pacientes hospitalizados, así como también brindar apoyo operativo al interior del casino para la entrega del servicio de alimentación a funcionarios del hospital, cumpliendo con protocolos sanitarios y estándares de calidad definidos por Empresa confidencial y el recinto hospitalario.
Funciones principales:
- Armado, rotulación y distribución de dietas clínicas según indicaciones nutricionales.
- Verificación de bandejas, consistencias, porciones y restricciones alimentarias.
- Apoyo en la preparación de alimentos destinados a pacientes hospitalizados.
- Distribución de alimentación en servicios clínicos y retiro de bandejas.
- Apoyo operativo en el casino, colaborando en la atención y entrega de alimentación a funcionarios del hospital.
- Aseo y sanitización de carros térmicos, bandejas, utensilios y áreas asignadas.
- Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM, inocuidad alimentaria y control de infecciones.
- Registro y cumplimiento de procedimientos operativos establecidos por Empresa confidencial y el hospital.
Requisitos (Excluyentes):
- Cuarto medio rendido.
- Título técnico en Gastronomía, Alimentación Colectiva o cursos y capacitaciones de manipulación de alimentos.
- *(el postulante debe poseer el título a mano).*
- EXPERIENCIA en clínicas, hospitales y/o casinos de alimentación colectiva. REQUISITO SIGNIFICATIVO
- Residencia en Antofagasta. IMPORTANTE
- Extranjeros solo con visa definitiva y documentación al día Y ESTUDIOS C
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