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Experiência Laboral: Mínimo 1 año en el cargo

De educación:
Enseñanza Media Completa

Competencias requeridas para el cargo
Experiência en Atención al Cliente.
Manejo de Inglés.
Cursos de Coctelería, Mixología y Decoración, Manejo de Bebidas.

Funciones Garzón:
Mantener el orden, higiene y limpieza de pisos, muebles y vidrios en el lugar de trabajo (Bar - Restaurant).
Mantener la limpieza de las copas y vasos que se encuentren en el bar, evitando los restos de grasa y polvo.
Cuidar el uso y presentación de manteles, servilletas y carpetas, evitando detalles como: arrugas o falta de botones.
Informar diariamente a administración los requerimientos de los materiales de trabajo para su posterior reposición, restauración o reparación.
Hacer cumplir el reglamento sanitario del servicio nacional de salud.
Coordinar las tareas entre los turnos, específicamente en lo que se refiere al aseo: con el objeto de entregar el turno con el aseo terminado y así en el siguiente turno lo principal será el montaje de mesas.




Reponer inmediatamente las mesas que han sido ocupadas por huéspedes o clientes.
Dejar completamente ordenado, montado y limpio el salón para el desayuno.
Chequear cualquier detalle de su centro de trabajo y reponer (mediante un reporte diario o comanda emitido a administración), implementar artefactos como: velas, ampolletas, candelabros u otros decorativos.
Preocuparse de la presentación personal
Informar anticipadamente a su jefe directo cuando se requiera personal de apoyo para eventos o grupos.
Llevar el control de correlativos de comandas al día anotándolas en el libro de registro diario.
Asegurarse que cada comanda sea firmada por el pasajero o jefe de operaciones, junto con la entrega del pedido.
En el turno de la noche, deberá preocuparse de que todas las comandas del día se entregan a la recepción a tiempo para su cobro oportuno al día siguiente.
Mantener un registro e inventario diario de cada uno de los licores exis

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📌 Bartender / Garzon Puerto Varas
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