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Manipulador(a) de Alimentos - Comuna de San Joaquín

Fundación Coanil requiere contratar Manipulador(a) de Alimentos, para su residencia, llamada “Las Azucenas”, ubicada en la comuna de San Joaquín, la cual atiende a niñas y adolescentes que se encuentran en situación de discapacidad intelectual.

Objetivo del Cargo:
La persona a contratar deberá elaborar y distribuir la alimentación diaria a los usuarios y trabajadores, asegurando las características sanitarias, nutricionales y organolépticas correspondientes al programa de alimentación de la residencia definido por la fundación.

Principales Funciones:
Limpiar los implementos e instalaciones de la cocina y bodega de alimentos.
Preparación de cena y colaciones a usuarios y trabajadores.
Realizar las preparaciones previas para los manipuladores de día (desayuno y almuerzo).
Realizar las operaciones preliminares fundamentales y definitivas de los alimentos.
Elaborar y/o servir fórmulas lácteas, hidrataciones, regímenes básicos y minutas de

alimentación a los usuarios y trabajadores.
Recibir y almacenar los alimentos.

Horario:
Lunes a Viernes desde las 08:30 hasta las 18:00 horas.

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📌 Manipulador De Alimentos 45 Horas, Comuna San Santiago
🏢 Fundación Coanil
📍 Santiago