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Somos un emprendimiento chileno fundado en 2017, la cual es parte de un holding presente en 4 países de América Latina, y se dedica a la fabricación y comercialización de alimentos congelados veganos y vegetarianos, con presencia en Supermercados y otros comercios.

Nuestro equipo es diverso, comprometido y apasionado por nuestros clientes. Trabajamos en equipo e incentivamos la autogestión, el desarrollo y crecimiento de nuestro talento. Hacemos que las cosas sucedan, manteniendo siempre un espíritu emprendedor.

Proceso Monitor ACI

Responsable por la revisión y validación del cumplimiento de las BPM, registros de calidad, PCC ́s, cumplimiento del plan de aseo y sanitización, así como de la certificación del estatus del producto terminado. La persona para este rol debe poseer al menos 2 años de experiência en manejo de Calidad de Procesos Alimenticios, haber estado expuesto a procesos de auditorías o certificaciones, deseable que se haya desempeñado como auditor (interno o externo) y posea conocimientos sólidos en Inocuidad alimentaria y BPM, con nociones básicas en HACCP, BRC,



IFS e ISO. De formación basta con grado técnico en calidad, analista químico o farmacéutico.

Las funciones descritas por esta posición serán:
1- Revisar, auditar, registrar y reportar parámetros de calidad:.
Peso
Temperaturas
Tiempos
Estatus sensorial
Parámetros y estado de empaques
Parámetros y estado de Etiquetados
Cumplimiento de FOFI
PCC ́s

2- Validación de BPM:
Asesorar al personal operativo.
Asesorar a la jefatura de operaciones sobre condiciones del área.
Auditar cumplimiento de BPM y SOL.

3- Verificación y validación de aseos finales e intermedios.

4- Verificación, validación y muestreo de materias primas en la recepción.
Validación de cumplimento de protocolos de vida útil para insumos, subproductos y materiales.
Validación de parámetros físicos y tomas de muestras en productos terminados.
Calibrar y auditar el pro

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📌 Monitor De Calidad Quilicura
🏢 RSG Snack Foods
📍 Quilicura