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Se busca Bodeguero FULL TIME - 45 hrs semanales en Vitacura. CASACOSTANERA

Jornadas:
Martes a sábado 7:00 a 13:30

Miércoles a sábado 7:00 a 15:30

El bodeguero de un restaurante es responsable de gestionar el inventario y la distribución de los productos y suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante. Algunas de sus funciones principales pueden incluir:
Recepción de mercancías: Recibir y verificar los productos que llegan a la bodega, asegurándose de que estén en buenas condiciones y que coincidan con los pedidos realizados.

Almacenamiento: Organizar y almacenar los productos de manera segura y ordenada en la bodega, siguiendo las normas de manipulación de alimentos y los protocolos de seguridad.

Control de inventario: Llevar un registro riguroso de los productos almacenados, gestionando las existencias y realizando inventarios periódicos para evitar faltantes o excedentes.

Distribución de productos: Preparar y entregar los productos y suministros necesarios a las distintas áreas del restaurante según las solicitudes y requisitos establecidos.





Gestión de pedidos: Realizar pedidos de reposición de productos de acuerdo con las necesidades del restaurante, manteniendo una comunicación constante con los proveedores.

Mantenimiento de la bodega: Mantener la bodega limpia, ordenada y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad establecidas.

Colaboración con el equipo: Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo, como chefs, cocineros y personal de servicio, para garantizar un flujo de trabajo optimizado y satisfacer las necesidades operativas del restaurante.

Reportes y registros: Mantener registros actualizados de las operaciones de la bodega, incluyendo ingresos, salidas, inventarios y cualquier otra información relevante.

En resumen, el bodeguero de un restaurante juega un papel fundamental en la gestión productivo de los recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la operación del establecim

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📌 Bodeguero Vitacura
🏢 Gioia
📍 Vitacura