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En Fuente Recoleta buscamos Panadero con experiencia en producción de panadería para elaboración de productos exclusivos del local. Buscamos una persona ordenada, responsable y con capacidad para trabajar bajo planificación de producción y recetas establecidas. La producción considera principalmente pan ciabatta, pan de completo y pan frica, destinados únicamente al funcionamiento interno del local. Parte relevante del trabajo contempla procesos de producción y congelado de productos. Funciones:

- Elaboración de masas y panes según recetas definidas.
- Producción de pan para congelado y reposición de stock.
- Control de producción según demanda del local.
- Organización y planificación de jornadas de producción.
- Control de calendario de elaboración y congelado.
- Mantener orden,



limpieza e higiene del área de trabajo.
- Control básico de materias primas e insumos.

Requisitos:

- Experiencia comprobable en panadería.
- Manejo de fermentaciones, masas y horneado.
- Capacidad de organización y control de producción.
- Compromiso con estándares y recetas establecidas.
- Responsabilidad y autonomía en el trabajo.

Jornada:

- Trabajo entre 2 y 3 veces por semana según producción requerida.
- Horarios coordinados de acuerdo a planificación y volumen de producción.
- Producción exclusiva para abastecimiento interno de Fuente Recoleta.

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📌 Panadero (Santiago)
🏢 FUENTE RECOLETA
📍 Santiago