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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Institución de salud ubicada en Rancagua se encuentra en búsqueda de Nutricionista Coordinador/a para reemplazo de vacaciones.

El objetivo del cargo consiste en coordinar y asegurar la organización, funcionamiento, dirección y control del Servicio Dietético de Leche (SEDILE) y Central de Fórmulas Enterales (CEFE), para garantizar preparaciones inocuas y de óptima calidad nutricional, que colaboren en la mantención o recuperación de la salud de los pacientes atendidos en la institución.

Además es responsable de supervisar a empresa contratista de alimentación como interlocutor de contrato de alimentación de pacientes hospitalizados y controlar los consumos de los mismos (facturación).

También apoya en la supervisión y control de la alimentación de Funcionarios y Cafetería.

Algunas funciones del cargo son:
Manejar Recursos Humanos, físicos, materiales y de equipamiento del Servicio SEDILE/CEFE.
Supervisar el proceso productivo.
Determinar actividades de monitoreo (estructura,



proceso, resultado, productividad, gestión clínica).
Velar por el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los alimentos, Normas de Infección Intrahospitalaria, Norma seguridad del personal y de los Equipos, Norma de organización y funcionamiento del Servicio.
Controlar los consumos de Fórmulas Enterales y Lácteas.
Entre otras.

En el marco de la Ley 21.015 sobre inclusión laboral, todos los procesos de selección de nuestra institución están abiertos a la postulación de personas en situación de discapacidad. Esta oferta es adaptable a realizar ajustes en el puesto de trabajo.

REQUISITOS

Título competente en Nutrición y Dietética.

Conocimiento en Gestión (deseable).

Manejo computacional nivel intermedio-avanzado.

2 años de experiencia en cargo de gestión y/o docencia, clínica o atención primaria en salud.

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📌 Nutricionista Coordinador/a Rancagua
🏢 Clínicas del Cobre
📍 Rancagua