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Significativo empresa francesa dedicada al servicio de casinos y alimentos con presencia en más de 50 países se encuentra en la búsqueda de Asesor de calidad para la IV Region.

FUNCIONES PRINCIPALES
Manejar y evaluar de manera práctica el estándar de Calidad, a través de visitas a terreno aplicando diversos instrumentos de evaluación: Auditorias, Check List, Inspecciones Visuales, KPI.
Manejar estándares técnicos tales como reglamento Sanitario de los Alimentos, las Buenas prácticas de Elaboración, Sistema HACCP, ISO, entre otros facilitando su incorporación como medidas de mejoramiento continuo.
Realizar planes de Acción referentes a las evaluaciones microbiológicas.
Capacitar al equipo en el tema de calidad y liderarlo en la práctica.
Manejar las pautas relacionadas con enfermedades transmitidas por los alimentos, envío de muestras y seguimiento de casos.
Relacionarse con el cliente y comunicarle sobre el sistema de calidad y de auditorías.
Confeccionar reportes internos y para el cliente, tales como: Gráficas de auditorías, Informes a la Gerencia de Calidad,



Programa de actividades Mensuales.
Asegurar el cumplimiento de las disposiciones Sanitarias y Contractuales establecidas por el cliente.
Proponer planes de acción tendientes a la mejora continua de los procesos relacionados a su ámbito de competencia.
Mantener registros actualizados y análisis estadísticos de los Incidentes ocurridos, que permitan dirigir la gestión de Control de los riesgos hacia aquellos aspectos más relevantes.
Mantener un lenguaje y comportamiento adecuado y de respeto hacia los integrantes del equipo de trabajo.
Mantener la limpieza y cuidado personal, utilizando siempre los EPP entregados para su cargo.
Participar como auditor de las Auditorías Internas al SIG cuando le sea requerido.
Contribuir en el levantamiento de No Conformidades además de plantear las Acciones Correctivas y/o Preventivas que amerite el caso.
Conocer y cumplir con las políticas del SIG y

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📌 Asesor De Calidad En Alimentacion Colectiva La Serena
🏢 Newrest
📍 La Serena