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Manipulador/ Técnico de alimentos - Hospital Biprovincial Quillota PetorcaSomos ATSU, relevante empresa de selección orientada a la prestación de servicios profesionales en el área de la salud está en busqueda de Manipulador de alimento - Técnico en alimentacion (Clínica)Objetivo del Cargo Llevar a cabo procesos de alimentación aplicando técnicas culinarias y gastronómicas.
Garantizar una atención de calidad al paciente, manteniendo siempre una actitud respetuosa hacia usuarios y colaboradores.Funciones Principales Preparar y manipular alimentos utilizando técnicas culinarias y gastronómicas, cumpliendo con las indicaciones dietéticas establecidas por la Nutricionista.
Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y sanitización (personal, del ambiente,
utensilios y equipos) conforme a los protocolos vigentes.
Apoyar en las distintas áreas de la Unidad de Alimentación, de acuerdo con la rotación definida por la jefatura.Requisitos Principales Experiencia: Experiencia en alimentación y nutrición (hospitales o alimentación colectiva).
Certificación: Curso de Manipulación de Alimentos acreditado y/o Título Técnico en AlimentacionSalud: Vacunación contra Hepatitis B vigente.Disponibilidad: Capacidad para desempeñarse en horario rotativo y realizar turnos por cobertura
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