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Estamos buscando a nuestro próximo Encargado de Turno, quien estará a cargo de las localidades de Alimentos y Bebidas en el Aeropuerto Internacional, A. M. B., Santiago.ResponsabilidadesControlar y garantizar el cumplimiento de tareas del equipo según localidad, protocolos de servicio y planificación.Controlar el cumplimiento de recetas establecidas por cada franquicia, asegurando la calidad y el estándar exigido y definido.Recibir y distribuir materia prima e insumos en locales asignados, asegurando el cumplimiento de rotación de productos, su correcto etiquetado y trazabilidad según el método PEPS.Asegurar la inocuidad y calidad alimentaria en los procesos de preparación y distribución de alimentos y bebidas preparadas en los locales.Controlar la distribución de alimentos preparados en tiempos, formas y solicitud de clientes.Jornada LaboralModalidad 5x2, 42 hrs.
a la semana.Turno de tarde: desde las 13:00 a 23:00 hrs.




(con transporte a domicilio en horario de salida)RequisitosEstudios: Técnicos o universitarios en administración hotelera u otro afín.Experiencia: Al menos 2 años en restaurantes y servicio de comida como Encargado de local, Administrador o roles similares (excluyente).
Experiencia liderando equipos.Disponibilidad para trabajar por turnos en aeropuerto, principalmente en turno de noche.BeneficiosTransporte.Ventajas corporativos (regalos, productos corporativos).
Confiable complementario de salud.Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.Si te interesa formar parte de nuestra empresa, te invitamos a responder las preguntas a continuación para postular a nuestra vacante.
¡Te esperamos!
J-*-Ljbffr

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📌 Encargado De Turno Cafetería / Restaurante Aeropuerto De Santiago Pudahuel
🏢 Britt Chile
📍 Pudahuel