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Sodexo Chile está en búsqueda de Souschef para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en servicios de alimentación y administración de alimentos, esta es tu posibilidad

Descripción del cargo

Como Souschef estarás a cargo de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades:




Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo a la programación.
Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio.
Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las preparaciones producidas en el sitio.
Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio
Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por Sodexo

Requisitos:
Residencia en Zona Norte del País.
Técnico Superior Completa.
Experiência mínima 3 años en el cargo.
Experiência de 3 años en Minería.
Experiência trabajando en gran altura geográfica (deseable).
Salud compatible con trabajo en gran altura geográfica.
Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos.

Beneficios
Posibilidad de crecimiento y crecimiento cualificado dentro de la empresa.‍‍
Ambiente laboral

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📌 Souschef Coquimbo
🏢 Sodexo Chile
📍 Coquimbo