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Buscamos Administrador Gastronómico que pueda cumplir las siguientes funciones y cumplir con las siguientes características:
Supervisar la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones de los colaboradores, garantizando un destacado Servicio al Cliente tanto interno como externo.
Manejar la relación con los proveedores asegurando la calidad y recibo oportuno de los insumos
Supervisar la correcta manipulación de la materia prima, controlar los procesos de producción y los procesos de almacenamiento de alimentos.
Cuidar la calidad, cantidad y el estado de los insumos
Controlar los inventarios
Verificar y llevar a cabo el cierre de producción diaria, realizando inventarios y reportes generales.
Asegurar que los procesos con los empleados sean eficientes
Capacidad para planificar
Habilidad para gestionar
Vocación de servicio
Capacidad para liderar
Con un enfoque responsable
Con competencias asociadas a trabajo cooperativo y comunicación
Que tenga experiência en el rubro de cafeterías, pastelerías, restaurantes.

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📌 Administrador Gastronómico Santiago
🏢 La Galletería
📍 Santiago