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¿Te apasiona la gastronomía y la atención al cliente? En Rincón Jumbo buscamos un Encargado de Local, responsable de apoyar la operación y garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes.

Responsabilidades
Atender dudas y consultas al personal de Rincón Jumbo.
Supervisar la operación día a día.
Controlar los estándares de operaciones de servicio.
Controlar los horarios del personal.
Proponer productos nuevos de acuerdo a solicitudes de clientes.
Atender eventos especiales según determine la gerencia.
Hacer compras de productos a proveedores externos.
Supervisar la compra de productos en la sala.
Supervisar las operaciones de aseguramiento de calidad, para realizar un producto inocuo.
Solicitar manutención.
Supervisar la utilización de productos de uso interno.

Requisitos del cargo
Formación: Enseñanza universitaria o técnica en carreras como Hotelería, Gastronomía, Alimentos & Bebidas, o experiencia equivalente en el área.




Experiencia: Al menos 1 año en restaurantes o atención a clientes, con manejo de personal.

Habilidades
Proactividad y flexibilidad para enfrentar cambios.
Capacidad analítica y resolución de problemas.
Manejo de situaciones conflictivas.
Liderazgo y capacidad para delegar.
Buenas relaciones interpersonales.
Disponibilidad: Horarios rotativos.

Requisitos excluyentes
Mayor de 18 años.
Disponibilidad para trabajo presencial.

Ventajas
Capacitación constante y oportunidades de desarrollo.
Ambiente laboral positivo y participativo.
Descuentos y incentivos en Cencosud.
Uniforme completo y alimentación en el local.
Contrato plazo fijo (60 y 60 días) con posibilidad de continuidad.
Horario de funcionamiento: 07:00 a 00:00 hrs.

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📌 Encargado/a De Restaurant Full Time Rancagua
🏢 Cencosud S. A
📍 Rancagua