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Introducción
Estamos buscando un Ayudante de Cocina comprometido y entusiasta para unirse a nuestro equipo en Teja Market, donde priorizamos la excelencia operativa y la innovación en cada plato. El candidato idóneo debe contar con al menos 2 años de experiencia comprobable en el sector culinario, y estar en posesión de una certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos. Este rol supone una auténtica oportunidad para quienes valoran la calidad y buscan transformar cada comida en una experiencia especial. Ofrecemos la posibilidad de revisiones salariales basadas en el desempeño, así como bonificaciones por su dedicación y logro de metas.
El candidato perfecto será aquella persona que no solo muestre habilidad en la preparación y presentación de platos, sino también una notable flexibilidad ante la innovación y adaptabilidad al cambio. Es crucial que posea una responsabilidad inquebrantable y capacidad para seguir rectas precisas y directrices del chef ejecutivo, incluso en las circunstancias más exigentes.
Habilidades blandas
- Flexibilidad ante la innovación.
- Adaptabilidad al cambio.
- Responsable y comprometido con los estándares de calidad.
Responsabilidades
- Asistir en la elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de Teja Market.
- Apoyar en la preparación y manipulación de alimentos de manera higiénica y segura, garantizando el cumplimiento de la normativa BPM.
- Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo, asegurándose de que todos los utensilios y equipos se utilicen adecuadamente.
Estudios
- Carrera ligada a la Gastronomía (técnica o universitaria) EXCLUYENTE
Habilidades técnicas
- Certificación en BPM y manipulación de alimentos.
- Conocimiento culinario para la preparación de menús de alta calidad.
- Capacidad para seguir con precisión las rectas y directrices culinarias.
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📌 Ayudante de Cocina (Valdivia)
🏢 Validate Talent
📍 Valdivia
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