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Objetivo del Cargo

Liderar integralmente la operación de planta, gestionando los procesos productivos, logísticos y de calidad, asegurando el cumplimiento de la planificación, estándares de inocuidad y normativas vigentes (HACCP / IFS), optimizando recursos y promoviendo un ambiente laboral confiable, participativo y orientado a resultados.

Principales Responsabilidades (Producción)
Planificar y ejecutar programas de producción según lineamientos de Gerencia.
Implementar estrategias para optimizar eficiencia y productividad de procesos.
Gestionar recursos, personal y abastecimiento de materias primas.
Liderar y motivar equipos de producción, bodega, logística y despacho.
Supervisar y mantener actualizada la información de producción y despachos en el sistema.
Coordinar requerimientos con clientes (OC, reclamos, agendamientos de despacho).
Gestionar mantenciones preventivas y correctivas de equipos y procesos.
Elaborar y reportar informes de cumplimiento productivo a Gerencia.




Desarrollar programas de mejora continua y apoyo en implementación de nuevas líneas/productos.

Principales Responsabilidades (Calidad)
Liderar el sistema integral de calidad, inocuidad y cumplimiento normativo.
Asegurar el cumplimiento de HACCP, prerrequisitos y normativa IFS.
Liderar auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
Gestionar documentación y procedimientos: BPM, POE, POES, PCC, trazabilidad, monitoreo y verificación.
Coordinar con organismos externos (Seremi, Mutual, municipalidades, etc.).
Coordinación de proveedores de servicios críticos: control de plagas, laboratorios, calibraciones, mantenciones.
Capacitar y promover cultura de calidad en los equipos de planta.
Detectar riesgos, desviaciones y oportunidades de mejora del sistema de calidad.

Equipo a Cargo
Jefe de Producción, asistentes de planta, monitores, operarios de planta y bodega.
Jefatura y supervisión de calidad, monitores y operarios de aseo.

Requisitos del Cargo
Form

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📌 Jefe De Planta Santiago
🏢 Mam Pro
📍 Santiago