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En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Part time 20 hrs para nuestra sucursal ubicada en el Mall Plaza Egaña de la comuna de La Reina. Específicamente para hacer pastas Misión Manejar información y desarrollo de tareas básicas de la cocina, proyectándose en potenciarse con manejo de mise en place y manejo de servicios en las diferentes áreas existentes en la cocina. Funciones:

- Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
- Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs.
- Apoyar con información de productos con poco stock al encargado de turno.
- Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs, ya sea en sector específico de la cocina o herramientas de trabajo.
- Mantener un orden y cuidado de almacenamiento de productos y mise en place.
- Rotular toda producción realizada,



con nombre del producto y fecha en la cual se realizó.

Requisitos:

- Interés y vocación por la cocina.
- Experiencia en elaboración de Pan y pastas
- Interés en aprender continuamente.
- Rápido y eficiente.
- Limpio, ordenado y metódico.
- Mantenerse actualizado de las técnicas de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad para trabajar en La Reina
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
- Tener Rut Chileno

Beneficios:

- Excelente clima laboral
- Colación
- Beneficios Caja Compensación Los Andes
- Beneficios Mutual de Seguridad
- Confiable complementario de salud (al pasar a contrato indefinido)

Sueldo Base . $261.905 + 20.000 movilización + Propinas. Jornada Part time de 20 hrs. ¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de una gran empresa!

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📌 Ayudante de Cocina Part time 20 La Fabbrica Egaña (Santiago)
🏢 Melting Cook
📍 Santiago