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Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Araucanía Norte / Hospital San José de Victoria
- Convocatoria
- Manipulador (a) de Alimentos
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región de La Araucanía
- Ciudad
- Victoria
- Tipo de Vacante
- Contrata-
**Postulaciones** a esta convocatoria
--
- **0**
- ¿Qué documentos necesito para postular?
- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)

_Simbología:_
Tengo el documento requerido
No tengo el documento requerido- **Postular a la Convocatoria**- Renta Bruta

645.922
- Condiciones
-**Nombre del cargo**-Manipulador (a) de Alimentos-
-**Cantidad de vacantes**-01-
-**Unidad o servicio**-Sala Cuna-
-**Subdirección**-Gestión y Desarrollo de las Personas-
-**Jornada laboral**-Diurna-
-**Horas**-44-
-**Planta**-Técnico-
-**Calidad jurídica**-Contrata-
-**Grado**-22°-
-**Supervisa A**-No aplica-
-**Supervisado por**-Encargada de Sala CunaObjetivo del cargo
- Proporcionar servicios de alimentación a niños y niñas en el nível de sala cuna, aplicando técnicas y normas básicas de manipulación y conservación de alimentos, de acuerdo con las políticas públicas y programas de alimentación.
Funciones del Cargo
- Recepcionar y almacenar productos y documentos.
- Preparar y montar alimentos.
- Realizar cocción de los alimentos.
- Higienizar utensilios e instalaciones según procedimientos y normativa vigente.
- Efectuar el proceso de traslado de alimentos desde la cocina hacia la sala de actividades.
- Ejecutar cualquier otra función que le encomiende su jefatura directa.




- Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Se requerirá estar en posesión de título técnico en Alimentos Nível Medio o Superior, otorgado por algún establecimiento de educación superior del estado o reconocido por este.
- Especialización y/o Capacitación
- Deseable especialización o conocimientos en:

- Manipulación de alimentos.
- Higiene asociada a procesos de preparación y manipulación de alimentos.
- Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.
- Estatuto administrativo.
- IAAS
- Experiência sector público / sector privado
- Experiência de al menos un 1 año en funciones de Técnico en Manipulación de Alimentos en salas cunas y/o jardines infantiles.
- Competencias
-Calidad de trabajo-
-Compromiso-
-Orientación al clienteAutocontrol-
-ÉticaResponsabilidad-
-Trabajo en equipo-
-Preocupación por el orden y la claridad-
-Productividad Contexto del cargo

El Hospital Victoria, estructuralmente es un establecimiento normalizado el año 2009 siendo considerado un establecimiento de alta complejidad, donde confluyen las atenciones más complejas asociadas a su subred correspondiente a usuarios de las comunas de Lonquimay, Curacautín, Traiguén, Lumaco, Ercilla. Además,



la ciudad de Victoria es una zona que requiere un especial manejo y cuidado en el control social de los conflictos asociados a las comunidades territoriales, y que además hoy se cuenta con un programa que promueve el fortalecimiento de la medicina mapuche y la facilitación intercultural de los usuarios al establecimiento.
Cuenta con una disponibilidad de 179 camas. Sus actividades hospitalarias comprenden el área diagnóstica y terapéutica (Emergencia, Pabellón, Unidad de Paciente Critico, Neonatología, Odontología, Centro de Atención Especializada, Salud Mental, Kinesiterapia, Laboratorio, Unidad de Medicina Transfusional, Endoscopía, Radiología, Ecotomografía, las distintas especialidades (Cirugía, Pediatría, Medicina Interna, Ginecología, Cirugía Infantil, Traumatología, Urología, Oftalmología, Otorrinolaringología y Psiquiatría) y la Unidad de Diálisis.
El Hospital Victoria se vincula con el Ministerio de Salud, a través del Servicio de Salud Araucanía Norte. Es un establecimiento autogestionado en red de alta complejidad, acreditado, que atiende a la población beneficiaria de la Provincia de Malleco.
El establecimiento se reconoce como un centro asistencial - docente, y mantiene un convenio como Campo Clínico para las carreras del área de la salud con diversas universidades de la Región, estableciendo relaciones de mutuo beneficio con estas casas de estudios, que se manifiesta en la elaboración de diversas acciones de carácter académico, como también en el desarrollo técnico - clínico de estudiantes y especialistas.
Requisitos Generales
- Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:

a) Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia.
b) Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente.
c) Tener salud compa

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📌 Manipulador (a) de Alimentos (Victoria)
🏢 Corfo
📍 Victoria