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Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Viña del Mar - Quillota / Hospital de Quilpué

Convocatoria
- Técnico en Alimentación y Gastronomía

Nº de Vacantes
- 6

Área de Trabajo
- Salud

Región
- Región de Valparaíso

Ciudad
- Quilpué

Tipo de Vacante
- Contrata

**Postulaciones** a esta convocatoria

**0**
- ¿Qué documentos necesito para postular?
- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- Certificado Situación militar al día (*)
- Otros (Referencias laborales que acrediten experiência con nombre, cargo y teléfono de contacto de la jefatura directa.)
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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- Renta Bruta

633.175

Condiciones

**6 cargos Técnico en Alimentación y Gastronomía, Grado 21°/44 horas.**
La persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata, por un primer periodo de 3 meses, el que se renovará según informe de desempeño de su jefatura directa. Sin perjuicio de ello, atendido que las contratas duran como máximo hasta el 31 de diciembre de cada año, el profesional expirará en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, 30 días de anticipación.

Jornada laboral: Diurna (44 hrs).

Lugar de desempeño: Unidad de Alimentación.

Objetivo del cargo
- Colaborar y apoyar técnicamente, responsabilizándose de ejecutar los procedimientos de alimentación (operaciones de Técnica Culinaria y de Gastronomía aplicada a dietoterapia) y de distribuir en servicios clínicos,



de acuerdo con normas vigentes, por indicación y supervisión directa del Nutricionista.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Formación Educacional
- Alternativamente:
I) Título de Técnico de Nível Superior otorgado por un Establecimiento de Educación Superior del Estado o reconocido por éste; o,
II) Título de Técnico de Nível Medio o equivalente, otorgado por el Ministerio de Educación; o,
III) Licencia de Enseñanza Media o equivalente y certificado de competencias para ejercer como auxiliar paramédico otorgado por la Autoridad Sanitaria, previa aprobación del curso de 1.500 horas como mínimo, según programa del Ministerio de Salud.
- Carreras: Técnico Nível Medio y/o Superior en Alimentación y Gastronomía, Gastronomía Internacional, Alimentación u otra afín.
- Fuente: DFL 8 del 30-11-2017 del Ministerio de Salud.Especialización y/o Capacitación

**Deseable**:

- IAAS 20 horas (5 años vigente).
- RCP 20 horas (5 años vigente).
- Curso de Manipulación de alimentos (5 años vigente).
- Para avanzar a la siguiente etapa (admisibilidad) el postulante debe cumplir con todos los requisitos exigibles/obligatorios.

**LOS/LAS POSTULANTES QUE NO ADJUNTEN TODOS LOS CERTIFICADOS Y/O DOCUMENTOS QUE ACREDITEN ANTECEDENTES OBLIGATORIOS/EXIGIBLES (CURSOS, EXPERIENCIA, ETC.), QUEDARÁN AUTOMÁTICAMENTE FUERA DEL PROCESO.**

Además,



los cursos serán considerados hasta 5 años anterior a la fecha de publicación de la convocatoria.

Experiência sector público / sector privado

**En el cargo**:

- Exigible mínimo 6 meses de experiência como Técnico Nível Medio y/o Superior en Servicios de alimentación.

**Laboral**:

- Exigible mínimo 1 año de experiência como Técnico en instituciones públicas o privadas.

Requisitos Generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:
a) Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia;
b) Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente;
c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo;
d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nível educacional o título cualificado o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley;
e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria;
f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.(Cambio vigente desde el 15.10.2013, según Ley 20.702).No estar afecto a las inhabilidades establecidas en el artículo 54 de la ley Nº 18.575 Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado:
a) Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauci

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📌 Técnico en Alimentación y Gastronomía (Quilpué)
🏢 Corfo
📍 Quilpué