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Manipulador/a de alimentos (2 vacantes)Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as):
DATOS DE CONTACTO:
Empresa:
Municipalidad de RecoletaActividad económica:
Actividades de la administración pública en generalDESCRIPCIÓN:
Municipalidad de Recoleta busca Manipulador/a de alimentos, con 1 año de experiência. Requisitos: Técnico/a del área de alimentos o Técnico-profesional en el área de la gastronomía con certificación (excluyente). Experiência en preparación de alimentos para grupos masivos (excluyente). Certificado de capacitación en manipulación de alimentos, Administración y/o logística de alimentos (excluyente). Funciones: Responsable de elaborar y distribuir los alimentos de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad nutricionales, que avalan su certificación de manipulación de alimentos. Preparar, dosificar y servir los alimentos diarios. Clasificar, almacenar e inventariar los alimentos,
utensilios para elaborar comidas. Mantener el aseo, orden y óptimo funcionamiento de las maquinas, muebles, utensilios y espacios de la cocina. Realizar minutas semanales con el menú para desayuno y cena, siguiendo las referencias del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA). Jornada de trabajo: 45 horas semanales. Remuneración: $650.000.
- Metropolitana, Recoleta