Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dajxt

BÚSQUEDA LABORAL Encargado/a de Mantenimiento y Abastecimiento Grupo Kintaro · Área de Operaciones ¿Eres de los que anticipan los problemas antes de que ocurran? ¿Te incomoda depender de un solo proveedor y prefieres tener siempre una alternativa? Estamos buscando a alguien así.

EL ROL Serás el responsable de que los equipos e instalaciones de todos nuestros locales y cocina central funcionen sin interrupciones, y de que nunca falten los insumos para operar.

Tu principal aporte: reemplazar la gestión reactiva por planificación preventiva, pedidos consolidados y una relación ordenada con proveedores. Reportas directamente al Jefe de Operaciones.

Jornada: Horario rotativo 5×2, lunes a domingo (42 hrs semanales). LO QUE HARÁS Mantenimiento • Diseñar y ejecutar el plan anual de mantención preventiva por equipo y local.

- Coordinar reparaciones correctivas: cotizaciones, seguimiento y aprobación de trabajos.
- Mantener inventario actualizado de equipos con historial de intervenciones.
- Gestionar y evaluar panel de proveedores técnicos por especialidad.
- Visitas periódicas a locales para inspeccionar estado de equipos e infraestructura.



Abastecimiento • Consolidar pedidos de todos los locales y emitir órdenes de compra del grupo.
- Definir y mantener niveles de par stock por producto crítico y local.
- Negociar condiciones comerciales y homologar proveedores del grupo.
- Administrar el sistema Abastella: ingresos, traspasos, inventarios y reportes.
- Controlar el presupuesto de compras y alertar desviaciones a la dirección.

PERFIL QUE BUSCAMOS Formación: Técnico en mantenimiento industrial, administración o carrera afín.

Experiencia: 2 a 4 años combinando mantención de equipos y gestión de compras/proveedores.

Necesario

- Mantención preventiva y correctiva de equipos de cocina/refrigeración.
- Gestión de proveedores, órdenes de compra y control de par stock.
- Manejo de Excel o Google Sheets a nivel básico.

Deseable

- Experiencia en empresa multilocal o cadena gastronómica.
- Manejo de Abastella u otro sistema de inventario.
- Conocimientos básicos de HACCP o BPM. LO QUE NOS IMPORTA EN LA PERSONA Planificación y anticipación · Orientación práctica a soluciones Orden y trazabilidad de registros · Autonomía con criterio Comunicación directa y oportuna · Negociación con proveedores

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dajxt

📌 Encargado de Mantenimiento y Abastecimiento (Santiago)
🏢 Grupo Kintaro
📍 Santiago