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En Adecco buscamos personal para el cargo de Maestro de Cocina con ingreso urgente por proyecto de REEMPLAZO para Casino en Recoleta.
Funciones
Recepción y distribución permanente de insumos para asegurar la continuidad operativa del proceso productivo.
Preparación y control diario de alimentos en la línea de producción, asegurando el cumplimiento de la minuta y recetas establecidas.
Control y registro diario de temperatura en procesos de cocción de cárnicos, abatimiento, regeneración, mantención, distribución, transporte y entrega de alimentos.
Supervisar y reorganizar actividades del personal en cocina según necesidades del turno.
Garantizar la trazabilidad de insumos y el cumplimiento de protocolos de inocuidad alimentaria.
Mantener actualizados los registros de producción, cocción y distribución.
Entregar reportes de avances y novedades a jefaturas de turno.
Participar en charlas preservicio y postservicio con equipos internos.
Cumplir estrictamente los estándares de higiene, seguridad, calidad e inocuidad.
Experiencia en manejo de equipos gastronómicos tecnológicos y producción de alimentos en grandes volúmenes.
Haber liderado equipos o dirigido personas deseable.
Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
Compromiso con protocolos de seguridad y prevención de riesgos.
Condiciones laborales
JORNADA 6X1 TURNO AM Y PM ROTATIVOS, FINES DE SEMANA TURNO LARGO HORARIOS DE 800 A 1600 Y DE 1100 A 1900
Contrato por REEMPLAZO con alta posibilidad de extensión por nuevas licencias existentes.
Pago el 5 día hábil del mes siguiente.
Renta 750.000 proporcional a los días trabajados en el mes bono por movilización.
Si te interesa esta ocasión.
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Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de cocina por proyecto remplazo para el sector de Otros en la empresa Adecco Chile de Santiago Recoleta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.
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📌 Maestro de cocina por proyecto remplazo Recoleta
🏢 Adecco Chile
📍 Recoleta
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