Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dc1o0

Hotel ubicado en la comuna de Las Condes en la ciudad de Santiago, se encuentra en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para incorporarse en nuestro gran equipo.

Propósito del cargo:
Serás el/la encargado de asistir en la elaboración y preparación de platos tales como: fondos, salsas y otros, conforme a los que estén incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos especiales y/o según lo solicitado por los clientes.

Entre tus principales funciones:
- Comprueba que las materias primas requeridas cumplan en cantidad y calidad.
- Mantener el área de trabajo bajo los estándares de limpieza establecidos por la ley y la cadena IHG.
- Preparar las materias primas en forma y tamaño, para el servicio a entregar.
- Preparar jugos o fondos ligeros.
- Comprueba que los elementos, utensilios, y equipos utilizados en el proceso, estén ordenados, limpios y desinfectados,



así como en perfecto estado para su uso.
- Prepara las material primas en la forma y tamaño, para el servicio a entregar (fileteada, rodajas, etc).

Requisitos:
- Deseable carrera asociada al área de Gastronomía, Colegios Técnicos o Universitarios.
- Experiência en el área de cocina.
- Persona pro activa que pueda trabajar en turnos rotativos.

Incentivos:
- Servicio de lavandería para el uniforme.
- Alimentación completa (desayuno, almuerzo, onde y cena), el hotel cuenta con casino exclusivo para el personal.
- Servicio de taxis (cuando el horario sea; entrada a las 6 am o salida después de las 11 pm).
- Pertenecer a una gran empresa.

Jornada:
- Turnos diurnos rotativos 6x1.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dc1o0

📌 Ayudante de Cocina (Las Condes)
🏢 Hotel Intercontinental
📍 Las Condes