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MISIÓN
Su objetivo es desarrollar una planificación optimizado de alimentos y servicios, controlando el Food cost de los contratos y asegurando la calidad, la optimización de procesos y la retención de clientes.

FUNCIONES
- Planificar, generar y gestionar minutas según las propuestas técnicas y necesidades operativas, incluyendo parametrización, ajuste de costos, control de compras y generación de reportes financieros, asegurando eficiencia y optimización en los procesos contractuales.
- Monitorear los costos de minutas por cada servicio y centro asignado, identificando y corrigiendo desviaciones para facilitar la supervisión y control financiero.
- Realizar visitas a la operación para supervisar la correcta implementación de lo planificado, ajustando las minutas conforme a los términos contractuales y criterios financieros cuando sea necesario.




- Calcular las incorporaciones y modificaciones de servicios solicitadas por los clientes, gestionando los ajustes necesarios según los acuerdos comerciales vigentes.
- Determinar el Costo de Alimentación para propuestas técnicas de renovación, brindando sugerencias alternativas y asesoramiento al área comercial.

Requisitos:
- Al menos 3 años en cargos similares, en empresas productivas, en el área de planificación.
- Titulados Carrera de Ingeniería o Técnico en Alimentos, Nutrición u otra carrera a fines con la industria de servicios de alimentación.
- Office nível Intermedio.

BENEFICIOS:
- Alimentación.
- Jornada Laboral Hibrida

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📌 Especialista en Planificación de Alimentación (Santiago)
🏢 Compass Group
📍 Santiago