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Descripción del puesto:
Estamos buscando un PARRILLERO EXPERIMENTADO para unirse a nuestro equipo en SOCIEDAD GASTRONOMICA LAS VACAS GORDAS LTDA La persona seleccionada será responsable de preparar CARNES Y OTROS ALIMENTOS A LA PARRILLA, dominando los distintos puntos de cocción y asegurando la máxima calidad y sabor en cada preparación.
Responsabilidades:
• Preparar y cocinar carnes, pollos, longanizas y otros alimentos a la parrilla.
• Conocer y aplicar correctamente los puntos de cocción de las carnes.
• Manejar cortes de carne y técnicas de preparación de carbón para la parrilla.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la satisfacción del cliente.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años como parrillero o en cocina similar.
• Conocimiento de cortes de carne y técnicas de parrilla.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Cómo postular:
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📌 COCINERO CON EXPERIENCIA EN PARRILLA (Santiago)
🏢 Soc. Gastronómica Las Vacas Gordas
📍 Santiago