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Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Turno Calidad, responsable de supervisar y asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (SGIA) durante los turnos operativos. Este rol es principal para mantener la excelencia, inocuidad y trazabilidad en todo el proceso productivo.

Entre sus principales responsabilidades se encontrará:

- Supervisar el flujo operativo desde la recepción hasta el despacho durante el turno.
- Analizar, validar y contrastar resultados de análisis internos y externos con especificaciones vigentes.
- Coordinar y supervisar al equipo del turno, asegurando el cumplimiento del plan de muestreo y procedimientos del SGIA.
- Validar la integridad y coherencia de la información registrada en SAP.
- Ejecutar inspecciones, controles y registros conforme a normativas como FSSC 22000, ISO 9001, BPM y HACCP.
- Comunicar desviaciones, no conformidades, alertas y resultados relevantes del proceso.
- Implementar acciones inmediatas de contención ante hallazgos críticos.
- Capacitar al equipo en BPM, calidad, inocuidad y procedimientos operativos.




- Validar registros operativos y de calidad del turno.
- Analizar tendencias del proceso y resultados analíticos para detectar desviaciones.
- Supervisar calibración y funcionamiento de instrumentos de medición.
- Garantizar el cumplimiento del SGIA y BPM en puntos críticos del proceso.
- Controlar la ejecución del plan de muestreo y los registros en SAP.
- Mantener comunicación efectiva con jefaturas, operadores, mantenimiento, logística, prevención de riesgos, contratistas y empresas externas.

Perfil requerido:

- Ingeniero Industrial, Ingeniero en Alimentos, Técnico en Alimentos o carrera afín.
- Office nível usuario.
- Herramientas de mejora continua.
- Sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Normativas HACCP, ISO 9001, FSSC 22000.
- Manejo de SAP u otro ERP.
- Experiência en sistemas de gestión de calidad/inocuidad en industria alimentaria o agroindustria (mín. 2 años).
- Experiência liderando equipos o proyectos.

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📌 Encargado de Turno de Calidad (Reemplazo), Río Claro
🏢 AGRICHILE grupo Ferrero
📍 Río Claro