Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dca69

**Description**:
En Xinerlink buscamos integrar a un chef a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.

¿Qué realizarás?
- Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina, asegurando la continuidad del servicio.
- Participar en la elaboración de preparaciones gastronómicas conforme al Dossier y fichas técnicas vigentes.
- Organizar y supervisar al equipo de trabajo, incluyendo turnos, reemplazos y distribución de tareas.
- Reclutar, evaluar y capacitar al personal a su cargo.
- Controlar stock, realizar pedidos e inventarios según los procedimientos establecidos.
- Velar por el correcto uso de alimentos, equipos e instalaciones de cocina.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM, FIFO y normativa sanitaria vigente.




- Asegurar el uso de Elementos de Protección Personal (EPP) y uniforme de trabajo.
- Planificar la producción diaria en función de eventos y reservas.
- Mantener comunicación efectiva con el equipo y recibir feedback de los clientes cuando corresponda.

Se ofrece:

- Jornada laboral bajo artículo 22.

¡Ven, postula y únete a nuestro equipo Xinerlink!

**Requirements**:

- Contar con título en ocina internacional / chef de Cocina.
- Contar con 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como chef ejecutivo en hotel de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.

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📌 Chef (Hombre o Mujer) - Mejillones (Antofagasta)
🏢 Xinerlink - Unidad Hotelería
📍 Antofagasta