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Cargo: Chef Jefe de Cocina - Cervecería Rural (Litueche)

Ubicación: Litueche, Región de O’Higgins

Modalidad: Presencial

Beneficios: Sueldo competitivo + alojamiento

Cervecería Rural, restaurante reconocido por su propuesta de alta gastronomía en un ambiente campestre y acogedor, está en búsqueda de un Chef Jefe de Cocina para liderar y potenciar nuestro equipo culinario.

⭐ Responsabilidades principales
- Dirigir, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina.
- Diseñar, innovar y actualizar el menú (carnes, pastas, pizzas, pescados, entre otros).
- Mantener altos estándares de calidad, sabor, presentación y manipulación de alimentos.
- Gestionar inventarios, costos y órdenes de insumos.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y protocolos internos.




- Colaborar en la creación de platos especiales y propuestas gastronómicas creativas.

⭐ Requisitos
- Experiência comprobable como Chef o Jefe de Cocina.
- Conocimientos en alta gastronomía y manejo de diferentes líneas de cocina.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Creatividad, iniciativa y pasión por la cocina.
- Disponibilidad para residir en Litueche (se ofrece alojamiento).

⭐ Ofrecemos
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Alojamiento incluido.
- Ambiente laboral estable y colaborativo.
- Espacio real para la creatividad gastronómica.
- Ocasión de liderar la cocina de un restaurante con identidad propia y en crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $1.200.000 - $1.600.000 al mes

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📌 Chef de Cocina (Pichilemu)
🏢 Cerveceria Rural
📍 Pichilemu