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Estamos buscando a una SUPERVISOR DE ALIMENTACIÓN para la 5ta región.
Objetivo del Cargo
Tu rol será fundamental para la compañía, contribuyendo directamente a
Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente.
Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos antes expuestos.

Responsabilidades Principales
Supervisar y controlar al personal a cargo, evaluando su desempeño, asistencia, cumplimiento de turnos, horas extras y bienestar laboral, incluyendo apoyo ante accidentes o enfermedades.
Gestionar y asegurar la operación diaria del casino, verificando el correcto desarrollo de las tareas en todas las áreas cocina, copería, comedor y cuartos, la continuidad del proceso productivo y la solución oportuna de contingencias.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos HSE, garantizando condiciones de seguridad, higiene, limpieza, presentación del personal e instalaciones, y aplicación de los estándares definidos por la compañía.
Controlar la producción y calidad del servicio, verificando cantidades programadas, puntualidad en el inicio del servicio y satisfacción de los usuarios.
Administrar y reportar la gestión operativa y económica, confeccionando informes de despachos y gastos, calculando ventas diarias y revisando costos del centro junto a su jefatura directa.
Coordinar capacitación y actividades especiales,



manteniendo registros de entrenamiento del personal y planificando eventos especiales en conjunto con su superior y el chef.

Requisitos
Estudios formales técnicos profesionales relacionados con el cargo.
Deseable experiencia anterior en el cargo o similares.
Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
Disponibilidad para trabajar en turnos 7x7.
Tener Salud compatible con el cargo, altura geográfica.

Beneficios
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio.
Caja de Compensación.

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Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones ley 20.422
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📌 Nutricionista Supervisor de Alimentación Quinta región (Nogales)
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📍 Nogales