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Clásica Cafetería estilo vintage se encuentra en búsqueda de Cocinero/a Full Time para unirse a nuestro equipo

Nuestra misión es entregarle a nuestros clientes un ambiente cálido y acogedor, en donde desconectarse de la rutina del día a día.

Requisitos:
- Experiência previa de al menos dos años como cocinero para restaurantes o cafeterías.
- Experiência en preparaciones de cafetería y brunch, como: huevo pochado, hummus, tostadas, sándwiches gourmet, cremas y sopas, entre otros.
- Poseer curso de Manipulación de Alimentos.
- Deseable algún curso o estudios en cocina, completos o incompletos (NO EXCLUYENTE).
- DESTACADO higiene personal y orden en la cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Apego a las normas de seguridad alimentaria y del establecimiento.
- Altas habilidades de aprendizaje.
- Personalidad empática y proactiva.

Funciones:
- Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Supervisar a ayudantes de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y de alta calidad.




- En caso de que el ayudante de cocina no esté, gestionar la mise en place, asegurando que todos los ingredientes estén listos para el servicio.
- Controlar el inventario de ingredientes e informar oportunamente a jefaturas sobre próximos quiebres de stock.
- Adaptar las preparaciones a solicitudes especiales de los clientes, como restricciones dietéticas o preferencias alimenticias.
- Colaborar con el equipo para garantizar la calidad y presentación adecuada de los platos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece:
- Contrato de trabajo.
- Renta ofrecida durante los 3 primeros meses: $500.000 + propinas, posterior a ese tiempo subirá a $550.000 + propinas.
- Propinas repartidas entre el personal de cocina y garzones.
- Posibilidades de crecimiento.
- Posibilidad de r

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📌 Cocinero/a Full Time Turnos Rotativos para (Santiago)
🏢 Kpgroup
📍 Santiago