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Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 20 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda urgente de Maestroa de Cocina para uno de nuestros casinos ubicado en el Observatorio Alma en San Pedro de Atacama, para jornada 10X10.
Misión del Cargo
Encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios gastronómicos dando cumplimiento a las normas de higiene e inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.
Descripción de funciones
1.Preparar los alimentos establecidos en la minuta y o requerimientos del contrato.
2.Retirar la materia prima de bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef o Administrador y preparar a diario los alimentos, según el menú del día.
3.Distribuir las tareas de producción programada diarias, según los requerimientos.
4.Participar y realizar las reuniones de pre servicio y degustación de platos diariamente.
5.Mantener el aseo de todas las áreas de trabajo, según normativas de higiene y seguridad que corresponda.
Nuestros Beneficios
Almuerzo en nuestras dependencias.
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.




Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.
Requisitos
Experiencia
Mínimo 2 años de experiencia en el cargo.
Conocimiento y aplicación de normas de higiene, limpieza y sanitización.
Experiencia en producción de alimentación para más de 100 raciones.
Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
Manejo en elaboración y registro de documentación operativa, incluyendo consumos y registros de calidad.
Disponibilidad inmediata de ingreso a trabajar.
Condiciones laborales
Tipo de contrato Plazo fijo.
Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación
Esta oferta se enmarca bajo Ley N. 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestroa de Cocina Alimentación Colectiva Observatorio Alma San Pedro de Atacama Turno 10x10 para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Aliservice de San Pedro de Atacama. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

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📌 Maestroa de Cocina Alimentación Colectiva Observatorio Alma San Pedro de Atacama Turno 10x10
🏢 Aliservice
📍 San Pedro de Atacama