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Apoyo en la preparación de alimentos
Se encarga de tareas básicas como cortar ingredientes, preparar salsas, rallar queso, porcionar insumos y dejar listas las bases para las pizzas y otros productos del menú.
Mise en place y orden de la cocina
Debe mantener los ingredientes organizados, reponer lo que falta y asegurarse de que cada estación tenga lo necesario antes y durante el servicio.
Colaboración en la elaboración de pizzas
Puede participar armando pizzas, agregando ingredientes según las recetas y apoyando en el manejo del horno bajo supervisión.
Limpieza y sanitización
Mantiene limpia su área de trabajo, utensilios y superficies, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyo general en cocina
Ayuda en lo que se necesite durante momentos de alta demanda, trabajando coordinadamente con el equipo para cumplir tiempos de entrega.
Recepción y almacenamiento de productos
En algunos casos, colabora revisando insumos, ordenando mercadería y asegurando su correcta conservación.
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📌 cocinero chef turnos rotativos am y pm (Providencia)
🏢 CARLOS HERNAN ARELLANO LOPEZ
📍 Providencia
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