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Maestro de cocina Lampa
Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 20 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de Maestros de Cocina
Horario
Lunes a Jueves 0800 a 1730
Viernes 0800 a 1630
Misión del Cargo
Asegurar que los productos entregados por el casino cumplan con los estándares de calidad del cliente.
Descripción Funciones del Cargo
Preparar los alimentos de comida caliente sazonar, punto de cocción, según estándares de calidad requeridos por los clientes y de Aliservice.
Retirar la materia prime de bodega, según lo esperado en minuta entregada, Para preparar a diario los alimentos, según el menú del día.
Realizar el retiro de materia prima en base a los costos entregados por la Administración del Contrato.
Distribuir los alimentos en loncheras, según lo programado para el día, manteniendo el calor de los alimentos, según los requerimientos del cliente, hasta que sean consumidos por los comensales.
Realizar presentación del menú del día al Work Mate. Para cumplir con los requerimientos del cliente.
Mantener el aseo de todas las áreas de trabajo, según normativas de higiene y seguridad que corresponda.
Asegurar registro de todas las preparaciones, según normativa ISO 9002.




Supervisar las labores realizadas por el personal a cargo en tiempo y forma, para garantizar la eficiencia y productividad en el entorno de trabajo.
Encargado de realizar inventario y de si correcta toma, con la comparación de resultados con los registros existentes.
Revisar materia prima para las preparaciones con anterioridad, para la revisión de la calidad y cantidad de los alimentos.
Encargado de la correcta recepción y almacenamiento de materias primas, para su almacenamiento y registro de manera adecuada.

Nuestro Candidato Adecuado
Estudios técnico Nivel superior de cocina internacional.
Experiencia de 1 año en empresas de alimentación o casinos.
C.I Vigente definitiva En caso de extranjeros.
Beneficios
Capacitaciones y cursos.
Servicio de comedor.
Entrega de uniforme.

Te invitamos a postular a la oferta. Si tu perfil coincide con lo que estamos buscando, nos comunicaremos contigo para agendar una entrevista y poder conocerte mejor y explorar más a fondo tu experiencia y habilidades.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de cocina para el sector de Otros en la empresa Aliservice de Lampa. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

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📌 Maestro de cocina Lampa
🏢 Aliservice
📍 Lampa