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Contribuir al cumplimiento de los requerimientos del área, a través de las mediciones de acuerdo al requisito del cliente y normativas internas como externas, resguardando el cumplimiento de las normas de seguridad, inocuidad alimentaria y medio ambiente establecidas por la empresa.
Recepcionar y analizar muestras durante el proceso productivo y productos terminados, además de requerimientos especiales de acuerdo a conocimientos conforme a su área de trabajo, control de procesos, instructivos y/o procedimientos.
Realizar análisis químicos, físicos y organolépticos.
Realizar registros e informes de resultados obtenidos (PAC, POS, PPR e internos) y estadísticos de gestión.
Preparar muestras a clientes.
Coordinar y dar aviso inmediato de cualquier desviación que se presente previo y durante el proceso productivo.
Cumplir con la normativa de calidad vigente en las labores que le correspondan.
Verificar el correcto procedimiento de servicios externos (muestreos de producto terminado, superficies, aguas y control de plagas, etc.).




Apoyar al área de microbiología en lo que respecta a análisis, limpieza y descarte de muestras.

Camanchaca cuenta con más de 55 años de experiência alimentando al mundo desde el mar, con productos saludables y nutritivos. Nuestras operaciones se desarrollan a lo largo de la costa chilena, de norte a sur, estamos comprometidos con el respeto del territorio que la acogen. Actualmente exportamos pescados y mariscos a más de 50 países en el mundo, a través de relaciones comerciales basadas en la confianza.
Nuestra misión es: Alimentar al mundo desde el mar con proteínas saludables y nutritivas producidas bajo procesos sostenibles y comprometidos con el medio ambiente y las comunidades donde estamos insertos.

Requisitos:
Técnico Nível Superior en Alimentos, Química o carrera a fin. Al menos 1 año de experiência en laboratorios. Posibilidad de hacer horario rotativo. Conocimientos en Normas Sanitarias. Conocimientos en normativa de calidad vigente.

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📌 Analista Aseguramiento De Calidad Por Temporada Iquique
🏢 Camanchaca
📍 Iquique