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Camanchaca Pesca Sur, busca integrar a su equipo a un Monitor o Monitora de Calidad para planta harina, ubicada en Coronel que tendrá como principal función Contribuir al cumplimiento de los requerimientos del área, a través de la asistencia a las mediciones de acuerdo al requisito del cliente y normativas internas como externas, resguardando en todo momento el cumplimiento de las normas de seguridad, inocuidad alimentaria y medio ambiente, establecidas por la empresa.

Funciones:
Ingresar al laboratorio con la indumentaria correspondiente y velar que el personal que ingrese cuente con todos los implementos de seguridad.
Realizar muestreos de materia prima.
Recepcionar las muestras de harina, aceite y materias primas (pescado, etc.).
Apoyar a los analistas a preparar el análisis de muestras, según requerimientos de planta y necesidades de los clientes.
Realizar proceso de lavado de material.
Aplicar los conocimientos propios del área de trabajo para llevar un adecuado control de los procesos.
Realizar tareas administrativas tales como fotocopias,



foliado de registros y etiquetas.
Verificar cumplimiento de las buenas prácticas de higiene del laboratorio.
Mantener las condiciones de orden y limpieza del laboratorio.
Asumir funciones adicionales según demandas del área.
Verificar la higiene de planta y personal.
Llenar registros correspondientes a las distintas normativas.

Camanchaca cuenta con más de 55 años de experiência alimentando al mundo desde el mar, con productos saludables y nutritivos. Nuestras operaciones se desarrollan a lo largo de la costa chilena, de norte a sur, estamos comprometidos con el respeto del territorio que la acogen. Actualmente exportamos pescados y mariscos a más de 50 países en el mundo, a través de relaciones comerciales basadas en la confianza.
Nuestra misión es: Alimentar al mundo desde el mar con proteínas saludables y nutritivas producidas bajo procesos sostenibles y comprometidos con el medio ambiente y las

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📌 Monitor/a Calidad Planta Harina Coronel
🏢 Camanchaca
📍 Coronel