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Se requiere contratar Jefe de Producción para incorporarse a nuestro equipo de cocina en central de alimentación de alta complejidad ubicada en la zona de Talca.

Descripción del puesto
Como Jefe de Producción tendrás que coordinar y comprobar los insumos, la producción y distribución del servicio de alimentación en el sitio asignado, para lograr la entrega de servicio requerido por el cliente y establecido a nivel contractual, todo lo anterior bajo a los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente.

Responsabilidades
Realizar el control de los costos involucrados en el proceso productivo a través de los sistemas de gestión.
Realizar la programación de dotaciones, insumos y equipos requeridos en la operación, así como los niveles de abastecimiento según requerimiento del segmento.
Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad y seguridad.
Analizar y evaluar los reclamos y o requerimientos relativos al servicio.
Supervisar área envasado, cocina caliente y fría, despachos.
Verificar programa de aseo y registros de cada área.

Requisitos
Formación académica Carreras como Gastronomía, Administración Gastronómica o afín Requisito excluyente.




Experiencia mínima 2 años en el cargo en servicios de alimentación colectiva sobre 1.000 raciones
Habilidades de liderazgo, manejo de equipos y gestión de personal
Experiencia en control de costos e insumos requeridos en el servicio
Residencia actual en Talca y o alrededores

Ventajas
Posibilidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nivel nacional.
Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
Sobresaliente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
Beneficios adicionales de acuerdo con las políticas de la compañía.

Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N21.015
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Jefe de Produccion Chef Alimentacion Colectiva Talca para el sector de Otros de Talca. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

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📌 Jefe De Produccion Chef Alimentacion Colectiva Talca
🏢 Importante empresa del sector
📍 Talca