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Por Turnos

Técnico

Región Metropolitana de Santiago

Pirque

En Viña Concha y Toro trabajamos para compartir lo mejor del espíritu de Chile con el mundo. ¿Te gustaría formar parte de una empresa con historia, prestigio internacional y pasión por la innovación?

Somos una de las viñas más reconocidas del mundo, combinamos más de 140 años de tradición con un robusto compromiso por la excelencia, la sustentabilidad y el desarrollo constante. Desde nuestros orígenes en el Valle del Maipo hasta nuestra presencia general en más de 130 países, hemos construido una marca sinónimo de calidad, innovación y liderazgo. Hoy estamos en búsqueda de nuestro/a próximo/a Técnico Sala Filtro para sumarse a la Gerencia de Operaciones y Supply Chain, quien tendrá como objetivo principal ejecutar las operaciones de filtrado, monitoreando el rendimiento de las máquinas y manteniendo actualizado el programa, con el fin de asegurar la disponibilidad del vino para las líneas de llenado.

¿Cuáles serán tus principales desafíos?- Ejecutar las operaciones de filtrado de vinos,



preparando los equipos y verificando sus condiciones, asegurando la disponibilidad del producto para las líneas de llenado.- Monitorear el rendimiento del proceso, revisando la calidad del vino y cepa según programa, para dosificar correctamente y mantener altos estándares de calidad.- Mantener actualizado el programa de filtrado, revisando códigos, cosechas y litros, entregando información precisa a otras áreas.- Realizar el proceso de filtrado de vinos para la línea BIB, resguardando las propiedades del producto.- Ejecutar test de difusión luego de cada CIP, verificando el estado del filtro y garantizando la inocuidad del proceso.- Preparar y derivar muestras de vino al laboratorio, con el fin de corregir posibles desviaciones en el filtrado.- Hacer seguimiento del estado de las mermas de vino, registrándolas en SAP y activando alertas en caso de desvíos.- Monitorear los procesos de CIP en las líneas de producción, aseg

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📌 Técnico Sala Filtro Pirque
🏢 Viña Concha Y Toro
📍 Pirque