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Descripción empresa:
Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).

Misión del cargo:
Realizar la producción de preparativos, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con recetas y normas de calidad,

Funciones del cargo:
Cuidar y utilizar adecuadamente el uniforme establecido por la empresa.
Manipular correctamente los materiales e implementos de la empresa.
Mantener su área de trabajo e implementos utilizados limpios e higienizados.
Manipular adecuadamente los equipos de última generación, solicitando su capacitación antes de hacer un mal uso de ellos.
Hacer uso correcto de los insumos y productos a cargo.
Cumplir con las normas de control sanitario.




Cocinar cada preparación, aplicando métodos y técnicas propicias para cada materia prima e insumo, cumpliendo las normas sanitarias.
Realizar sanitización de verduras.
Procesar vegetales y frutas según estándar establecido.
Procesar carnes y deshuesar aves según procedimientos estipulados.
Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.

Requisitos:
1 año de experiência como ayudante en un restaurante idealmente con perfil hotelero
Conocimiento en el uso de métodos y técnicas gastronómicas básicas.
Conocimiento en BPM

Condiciones Oferta:
Incentivos:
Colación
Transfer de acercamiento para turnos salientes a las 00:00

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📌 Ayudante De Cocina Puerto Varas
🏢 Enjoy
📍 Puerto Varas