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Para relevante Restaurante, nos encontramos en la buﾌ《queda de un "Maestro de Pastelero",
Funciones principales:
- Mantener los estaﾌ］dares maﾌ《 altos en higiene, minimizar roturas y capacitar en el uso de maquinaria especial
- Buen uso y adecuado almacenamiento y transportacioﾌ］ del equipo para evitar rupturas. Asiﾌ como evitar desperdicio de suministros, papeleriﾌ‖, etc.
- Leer y mantener actualizado el pizarroﾌ］ de informacioﾌ］ y actividades en la pasteleriﾌ‖.
- Verificar en los diferentes centros de consumo la utilizacioﾌ］ de productos frescos para la preparacioﾌ］ de los platillos
- Coordinar con el departamento de Mantenimiento toda reparacioﾌ］ a traveﾌ《 de oﾌ〉denes de trabajo.
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📌 Maestro Pastelero / Restaurantes / Las Condes y
🏢 TAWA
📍 Las Condes
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