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En nuestra empresa, líder en la industria salmonera, estamos buscando un/a Cocinero/a responsable y comprometido/a para unirse a nuestro equipo.

El puesto se desempeñará en turnos 10x5, donde serás el encargado de elaborar las comidas diarias para nuestros trabajadores, mantener el orden y la higiene en la cocina, y gestionar los inventarios de alimentos.

Funciones principales:

- Preparar las comidas diarias según la minuta y las instrucciones de la jefatura.

- Mantener la cocina y los comedores limpios y ordenados, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

- Supervisar el estado sanitario de las bodegas, refrigeradores y áreas de preparación de alimentos.

- Reportar cualquier anomalía al jefe de centro para tomar las acciones necesarias.

- Gestionar el inventario de alimentos y coordinar los pedidos quincenales de víveres.





- Asegurar el adecuado almacenamiento de los alimentos, supervisando fechas de vencimiento.

- Trabajar de manera optimizado y respetuosa con todos los colaboradores de la empresa.

- Cuidar los utensilios, maquinarias e implementos de cocina.

Requisitos:

- Educación: 8° básico completo y curso de manipulación de alimentos.

- Experiencia mínima de 3 años en cargos similares.

- Conocimiento en la preparación de alimentos para grupos grandes.

- Compromiso con la seguridad alimentaria y la higiene en la cocina.

- Capacidad para trabajar de manera autónoma.

Ofrecemos:

- Jornada en turnos 10x5.

- Buen ambiente laboral y estabilidad.

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

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📌 Cocinero (Castro)
🏢 Confidential
📍 Castro