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¿Quieres ser parte de una compañía de clase mundial dedicada a la pesca y acuicultura, con más de 75 años de experiencia en la industria? ESTA ES TU POSIBILIDAD

En Blumar S.A. estamos buscando a nuestro próximo Asistente de Control Operativo y Trazabilidad, quien tendrá entre sus principales funciones
- Generar y mantener la hoja auditable POS1 de harina, registrando los perfiles de temperatura en los secadores según los requerimientos de la certificación PAC, en la oficina técnica y en terreno.
- Coordinar el retiro de residuos de la planta, gestionando los servicios de retiro con proveedores externos y verificando el cumplimiento de los procedimientos ambientales establecidos.
- Ejecutar y supervisar el proceso de trazabilidad desde la descarga de materia prima hasta la producción de harina, registrando y validando los datos en el sistema de información de la planta.
- Auditar y consolidar las planillas de producción diaria,



realizando balances de masa que comparen la materia prima recibida versus el producto terminado obtenido.
- Registrar y consolidar diariamente los datos de producción, gestionando el requerimiento y entrega de insumos operativos y EPP en bodega.

Requisito
- Educación Formal: Técnico de Nivel Superior / Universitaria
- Área de formación: Ingeniería Industrial o carrera técnica afín con experiencia relevante en sector pesquero o alimentario. -
- Experiencia: Mínimo 2 años en funciones de control operativo o cargos similares. - Software: Microsoft Office (Excel intermedio/avanzado), SAP y sistemas de gestión documental.
- Conocimientos: Normativa pesquera vigente, certificación PAC y requisitos de documentación auditable, gestión de trazabilidad de procesos productivos, normativas de seguridad industrial y gestión ambiental de residuos.
- Residencia: Talcahuano o comunas cercanas. (Excluyente)

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📌 Asistente de Control Operativo y Trazabilidad (Talcahuano)
🏢 Blumar
📍 Talcahuano