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RELEVANTE EMPRESA ESPECIALIZALIZADA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN METROPOLITANA, SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE COLABORADORES, PARA EL CARGO DE COORDINADOR DE CALIDAD Y DESMPEÑAR SUS FUNCIONES EN EL CASINO DEL HOSPITAL DIPRECA DE LA COMUNA DE LAS CONDES.

OBJETIVO DEL CARGO:
Asegurar la calidad en todas las etapas de la cadena de producción y entrega de alimentos verificando el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa y de la normativa vigente.

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y/O RESPONSABILIDADES:
Capacitar al personal de operaciones de Aliservice en todos los temas referentes a calidad, entregando a los colaboradores las herramientas que permitan mejorar los procesos productivos de la empresa y ayuden a bajar la tasa de incidentes, multas de los clientes o SEREMI.
Planificar y realizar inspecciones en terreno a los casinos, verificando el cumplimiento de las normas y estándares de calidad.
Levantar no conformidades y generar planes de acción.
Planificar y coordinar exámenes clínicos del personal y muestreos microbiológicos.



Para controlar el estado de salud del personal y verificar los procesos de higiene y salud de los contratos.
Auditar a proveedores velando porque estos cumplan los procedimientos previamente estipulados, controlando las desviaciones de estos directamente.
Realizar investigación de incidentes alimentarios, levantar diagnóstico del problema e y generar planes de acción correctivos y preventivos.
Velar por el cumplimiento del sistema de gestión de calidad ISO.
Generar soluciones y planes de acción ante observaciones levantadas en visitas realizadas por la SEREMI de Salud.
Realizar charlas de higiene y calidad (Normativa ISO), de acuerdo con programa establecido. Para mantener la higiene y la certificación ISO.
Coordinar la realización de mantenimiento menor de equipos. Para asegurar la continuidad operativa.

VENTAJAS:
ALIMENTACIÓN Y TRANSPORTE.

REQUISITOS PARA EL CARGO:
TÍTULO EN INGENERIA EN ALIMENTOS.
2 AÑOS DE EXPERIENCIA EN ALIMENTACIÓN CORPORATIVA.

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📌 Coordinador De Calidad Santiago
🏢 Aliservice
📍 Santiago