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Asistente de Calidad / Laboratorio – Industria Alimentaria

Para empresa del rubro alimentario, buscamos Asistente de Calidad / Laboratorio para desempeñarse de manera presencial en Lampa, reportando al Jefe de Laboratorio.

Principales funciones
Toma de muestras de materias primas, productos intermedios y terminados.
Realización de análisis físico-químicos y microbiológicos.
Apoyo en análisis de micotoxinas por método ELISA.
Elaboración de certificados de análisis y manejo de registros.
Monitoreo de normas de calidad e inocuidad en planta.
Apoyo en BPM, HACCP y sistema de gestión de calidad.
Requisitos
Formación técnica o cualificado en Alimentos, Química, Biotecnología, Agronomía o carrera afín.
Experiencia de 1 a 3 años en laboratorio de calidad en industria alimentaria.
Experiencia en plantas productivas de alimentos.




Conocimientos en análisis físico-químicos, microbiológicos y manejo documental.
Conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria, tales como HACCP, BPM y, deseablemente, GFSI, FSSC 22000, BRCGS u otros estándares equivalentes.
Deseable conocimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos — RSA Chile y Codex Alimentarius.
Perfil buscado

Persona rigurosa, ordenada, proactiva, con orientación al detalle y capacidad para trabajar en entornos productivos dinámicos.

Condiciones
Ubicación: Lampa.
Modalidad: Presencial.
Jornada: Completa.
Renta líquida: $1.200.000 aprox.
Disponibilidad: Idealmente inmediata.

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📌 Asistente de Calidad (Santiago)
🏢 Nómade Consulting Chile
📍 Santiago