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Company Description: Empresa confidencial

Job Description: Gerente de Restaurante – Diablo Vino & Fuego

Diablo Vino & Fuego es una propuesta gastronómica ubicada en MUT (Mercado Urbano Tobalaba), donde el fuego, el vino y la experiencia se unen para crear una identidad única y de alto estándar. Inspirado en el mundo del vino y la cocina al fuego, Diablo busca entregar una experiencia sofisticada, dinámica y cercana, enfocada tanto en la excelencia operacional como en el servicio.

Nos encontramos en búsqueda de un/a Gerente de Restaurante para liderar la operación integral del local, asegurando altos estándares de servicio, gestión de equipos y experiencia de clientes en un contexto de alta exigencia y alto flujo.

Requisitos

Experiencia en restaurantes de categoría y alto flujo

Liderazgo positivo y manejo de equipos

Alta orientación al cliente y hospitalidad

Inglés avanzado indispensable





Portugués será considerado un plus

Proactividad, organización y capacidad resolutiva

Excelente comunicación y trabajo en equipo

Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos

Algunas Responsabilidades

Liderar la operación diaria del restaurante

Supervisar equipos y experiencia de clientes

Promover una cultura de servicio y trabajo colaborativo

Coordinar compras y abastecimiento

Supervisar mantenciones y funcionamiento del local

Gestionar indicadores y procesos administrativos

Buscamos una persona con autonomía, visión operativa y pasión por la hospitalidad, capaz de liderar equipos y entregar experiencias memorables en un concepto gastronómico innovador y de alto nivel.

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📌 Gerente de Restaurante – Diablo Vino (Santiago)
🏢 Importante Empresa
📍 Santiago