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Relevante empresa transnacional dedicada al rubro del catering aéreo y prestación de servicios de alimentación, se encuentra en búsqueda de un/a Supervisor/a en salón VIP de aeropuerto que lidera la operación diaria, garantizando altos estándares de calidad, servicio y limpieza.
Sus funciones clave incluyen supervisar al personal, gestionar inventarios (buffet y bar), asegurar la inocuidad alimentaria (normas /QHSE) y garantizar una experiencia ágil y de excelencia para los pasajeros.
Trabajo en turnos rotativo de 5x2 de lunes a domingo con turnos AM (06:*****:00), PM (14:*****:00) y NOCHE (22:*****:00); solo cuenta con movilización de turnos de 06:00 am y desde 23:00 hrs.
Funciones
Supervisión del Personal: Liderar, organizar y distribuir las tareas del equipo de servicio durante el turno.
Esto incluye supervisar la presentación personal y asegurar la motivación del equipo.
Coordinar y distribuir al personal, organizando horarios y anticipándose a las necesidades operativas del salón.
Control de Calidad e Inocuidad: Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad del salón (recetas, presentación).
Gestión de Alimentos y Bebidas: Monitorear el reabastecimiento continuo del buffet, bebidas y dispensadores,



asegurando que los productos estén siempre disponibles y frescos.
Desarrollar al equipo, potenciando habilidades y fomentando un buen ambiente laboral y colaboración.
Atención al Cliente: Resolver incidencias de manera proactiva, garantizando que el servicio sea eficiente y de alto estándar.
Requisitos
Experiencia comprobada liderando equipos de trabajo al menos 2 años en adelante.
Experiencia en rubro Hotelería, alimentación colectiva, o afines.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Si te apasiona el crecimiento y el desarrollo de equipos de alto rendimiento, y estás buscando un desafío emocionante en una empresa en constante crecimiento, ¡no dudes en postular!
En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades.
Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N° ******.
En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley ******).
¡Te esperamos!
#J-*****-Ljbffr

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📌 Supervisor/A De Salón Vip (Santiago)
🏢 Newrest
📍 Santiago