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Solicitamos Ayudante de Cocina Sushi

Nombre del Cargo

Ayudante de Cocina – Local de Sushi

Área

Producción / Cocina

Objetivo del Cargo

Apoyar en la preparación, elaboración y orden de los productos del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y tiempos de producción establecidos por la empresa.

Funciones Principales
- Apoyar en la preparación de ingredientes para producción de sushi.
- Realizar lavado, corte y preparación de verduras, pescados y otros insumos.
- Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
- Apoyar en el armado y elaboración de productos según indicaciones del maestro sushi o encargado.
- Cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Mantener abastecida la estación de trabajo.
- Lavar utensilios, bandejas y equipos de cocina.
- Colaborar con el equipo en funciones operativas del local.
- Verificar fechas y estado de los productos e insumos.




- Cumplir con los protocolos internos y normas de seguridad.
- Requisitos del Cargo
- Deseable experiencia en cocina o sushi (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar en turnos.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Compromiso y responsabilidad.
- Deseable conocimiento básico en manipulación de alimentos.

Competencias
- Trabajo en equipo
- Rapidez y organización
- Responsabilidad
- Proactividad
- Orientación al detalle
- Buenas relaciones interpersonales
- Tolerancia al trabajo bajo presión

Jornada Laboral
Según turnos operativos del local.

Dependencia Directa

Maestro Sushi / Encargado de Cocina / Jefe de Local

Ubicación: Padre Hurtado, Talagante, Peñaflor, Maipu 4pte. Santiago

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📌 Solicitamos maestro y ayudante de cocina (Santiago)
🏢 Rrhh
📍 Santiago