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Súmate a una Clínica de Prestigio como Técnico a en Alimentación Clínica Dietética

Objetivo del Cargo

Colaborar en la preparación, distribución y control de las dietas alimentarias destinadas a pacientes, funcionarios y visitantes, asegurando el cumplimiento de las indicaciones nutricionales, normas higiénicosanitarias y protocolos de seguridad alimentaria establecidos por la clínica.

Funciones y Responsabilidades

Preparación y Distribución de Dietas

Apoyar en la preparación de bandejas y colaciones de acuerdo con las dietas indicadas por el área de Nutrición.

Distribuir las dietas a pacientes hospitalizados respetando los horarios establecidos.

Verificar la correcta identificación del paciente y el tipo de dieta asignada antes de su entrega.

Higiene y Seguridad Alimentaria

Cumplir estrictamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de infecciones.

Realizar la limpieza y sanitización de áreas de trabajo, carros térmicos, utensilios y equipos del servicio.

Utilizar correctamente los elementos de protección personal EPP según los protocolos vigentes.

Apoyo Operativo

Colaborar en el traslado y almacenamiento adecuado de alimentos e insumos.

Apoyar en el retiro de bandejas y en el manejo de residuos conforme a la normativa vigente.

Informar oportunamente cualquier incidencia, tales como rechazo de alimentos, cambios de dieta o fallas operativas.

Trabajo en Equipo





Mantener una comunicación efectiva y permanente con nutricionistas, supervisores y personal clínico.

Cumplir con las instrucciones y protocolos definidos por el Servicio de Alimentación.

Participar en capacitaciones y actividades orientadas a la mejora continua del servicio.

Requisitos del Cargo

Título técnico en Alimentación, Gastronomía o carrera afín.

Curso de Manipulación de Alimentos vigente no obligatorio para quienes cuenten con título técnico.

Mínimo un año de experiencia previa en servicios de alimentación institucional, hospitales o clínicas excluyente.

Incentivos

Uniforme completo.

Acceso a casino y colaciones correspondientes al turno trabajado.

Condiciones Contractuales

Tipo de contrato Plazo fijo inicial de 2 meses, con renovación mensual según desempeño, bajo modalidad de Servicios Transitorios.

Jornada laboral Sistema 4 Turno

Turno día 0800 a 2000

Turno noche 2000 a 0800

Modalidad Día Noche Libre Libre 24 horas por turno.

Lugar de trabajo Recoleta.

Renta líquida 670.000.
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📌 Auxiliar de Alimentación Recoleta
🏢 Adecco Chile
📍 Recoleta